Як жителі Черкаської області готуються до Великодня, скільки витратять грошей на святковий стіл, які страви куштуватимуть, поцікавилися «Газета по-українськи».
Так, 50-річна Надія Колотило із села Великий Хутір Драбівського району похвалилася, що цьогоріч, дотримавшися посту, схудла на сім кілограмів.
– На Пасху закоптимо курку чи півника, куплю свіжі овочі – огірки, помідори. Паски напечу сама, яйця домашні пофарбую в цибулинні. У середньому витрачу на стіл до 400 гривень. Раніше на це свято їздили до батьків, а тепер ходимо до племінників. Цього року дружину племінника Оксану запросили в церкву вішати рушники, то я теж хочу попроситися з нею, бо дуже цікаво.
40-річна Оксана Бєлікова із села Виноград Лисянського району говорить, що на Великдень накриє стіл, бо приїдуть родичі з Росії – дві батькові сестри:
– Думаю, витратимо не менше 500 гривень. Продукти подорожчали перед святом. Десяток яєць коштує 10-12 гривень. Для села це багато. І м'ясо – по 50 гривень за кілограм.
30-річна Лариса Качан із Умані щороку святкує Великдень усією родиною.
– Разом із дітьми їдемо до батьків чоловіка в село. Будуть і чоловікові брати з сім'ями. Там усе готуємо. Пасочки пече свекруха, а ми допомагаємо. З продуктів будемо купувати м'ясо, овочі та рибу. Все інше домашнє, – пояснює вона.
37-річна черкащанка Леся Островська на свято буде в своєму комплексі «Дикий хутір», що на Чигиринщині, усією родиною.
– До нас приїдуть друзі й родичі. В готелі залишила їм номери на всі вихідні. Цього року запросимо батюшку в церкву Петра Калнишевського біля хутора, щоб усі гості могли освятити пасочки. Будемо пекти їх на кухні ресторації, крашанки красити. На святковий стіл у нас будуть ребра з чорносливом, дичина, рибка фарширована.
68-річна Олена Поліщук із села Полянецьке Уманського району дуже хоче, щоб на Великдень до неї приїхали діти і онуки.
– Вони живуть у місті й рідко приїжджають, бо постійно на роботах. Син живе в Дніпропетровську, а дочка – в Умані. Підготую святковий стіл. Найбільше вони люблять холодець із часником, тушену капусту, вареники з сиром і вишнями та кисіль. Кажуть, так, як я готую, не готують ніде. Більшість продуктів – домашні, дід зарубає півня до свята, але дещо доведеться купити в магазині, наприклад, оселедці. Дітям та онукам приготували гостинці – домашні яйця, молоко, м'ясо. Один день посвяткуємо, а потім вони нам допоможуть по хазяйству – посадимо картоплю та полагодимо паркан.
23-річна Марія Панжинська з Черкас Великдень не святкує:
– Працюю адміністратором у готелі, буду на роботі. До церкви теж не ходжу. Пам'ятаю: одного разу пішла о другій дня, взяла кошика з продуктами, а там уже ніхто нічого не святив.
реклама
