На шостому кулінарному фестивалі «Полуниця – насолода смаку» відомий кулінар Андрій Крижанівський і бармени демонстрували майстер-класи та пригощали гостей свята.
Андрій Крижанівський спільно із представниками Черкаського державного технологічного університету (кафедра туризму та готельно-ресторанної справи) виготовляли різноманітні канапе, до складу яких входить полуниця, – як солодкі, так і солоні.
А відомі бармени міста спільно із представниками Черкаського комерційного технікуму створили новий черкаський напій – безалкогольне полуничне мохіто. Тож на фестивалі з’їли 1000 канапе із полуниці та випили 200 л мохіто.
Як зазначає головний спеціаліст управління культури Людмила Чорномор, головною метою і відмінністю цьогорічного фестивалю була не конкурсна програма, а презентація можливих страв, до складу яких входить полуниця, та майстер-класи. 15 закладів харчування взяли участь у фестивалі.
– Дякую усім закладам, кулінарам, барменам за участь у цьому фестивалі, – вітав присутніх секретар міської ради, в.о. міського голови Віктор Білоусов. – Особливо порадували майстер-класи, на яких нам продемонстрували, які страви та напої можна виконати із полуниці.
Усі учасники фестивалю отримали дипломи та цінні подарунки, повідомляють у прес-службі Черкаського міськвиконкому.
Паралельно в сквері гостей розважали аніматори клубу «День народження» та дует «Спічка», а театр живих скульптур «Джайра» демонстрували свої таланти.
реклама
